Notre organisation et nos équipes

Travailler chez Ladurée

1. VALEURS

La gourmandise : « l’art du plaisir sucré »

L’ouverture sur le monde : « un langage universel de saveurs »

Le partage : « des instants précieux »

L’ambition : « l’alliance de la tradition et de l’audace, notre pas de côté »

L’élégance : « le raffinement à la française »

2. CHIFFRES CLéS

  • + 700 collaborateurs en France 
  • + 50% de collaborateurs formés en 2024

Index égalité Homme/Femme en 2025 : 83/100

3. MéTIERS

« Madame, Monsieur, Bonjour ! »

En boutique, nos équipes mettent en œuvre un véritable cérémonial d’accueil, offrant à chaque client une attention particulière et une expérience personnalisée, pensée dans les moindres détails.

Nos métiers : Vendeur/euse, 1er/ière vendeur/euse, Responsable de Boutique, etc.

Sublimer chaque instant et offrir à nos clients une parenthèse enchantée dans l’un de nos restaurants et salons de thé :  tel est l’engagement de nos collaborateurs en cuisine et en salle.

Nos métiers : Commis de Cuisine, Chef/fe de Partie, Commis de Salle, Chef/fe de Rang, Maitre/sse d’Hôtel, Hôte/sse d’Accueil, etc.

Chaque jour, au cœur de nos manufactures, naissent nos créations iconiques. Dans ces ateliers, savoir-faire artisanal et élan créatif s’unissent pour façonner nos succès pâtissiers avec la précision d’un orfèvre.

Nos métiers au laboratoire : Aide Pâtissier/ière, Pâtissier/ière, Chocolatier/ière, Opérateur/rice, Chef/fe de Poste, Responsable de Secteur, etc.

Au sein de notre entrepôt, chacun veille à ce que chaque gourmandise quitte nos murs telle un trésor à préserver jusqu’à sa destination finale. Des macarons délicatement rangés dans leurs écrins aux boites chapeaux soigneusement emballées sont préparés avec le plus grand soin.

Nos métiers à l’entrepôt : Préparateur/rice de commande, emballeur/euse, employé/e polyvalent/e, Responsable logistique, ect 

Au Siège, la gourmandise s’exprime en idées, en projets et en décisions.

Chaque expérience vécue dans nos établissements est le fruit d’un travail collectif, signe d’une collaboration étroite et constructive avec les équipes opérationnelles.

Nos fonctions supports : Finance, Marketing, Communication, Ressources Humaines, International, Juridique, etc.

4. ENGAGEMENTS

Notre promesse : agir ! 

Agir pour le bien-être de nos collaborateurs, en offrant à chacun un environnement professionnel inclusif et bienveillant. 

Engagement N°1 : Lutter contre le sexisme ordinaire et garantir à chaque collaborateur un cadre professionnel exempt de comportements sexistes, aux côtés de l’initiative #StOpE depuis 2024.

Engagement N°2 : Courir ensemble pour des causes qui nous sont chères. 10 km des Étoiles, la Course des Lumières… Autant de rendez-vous pour unir nos forces et récolter des fonds au profit d’associations caritatives.

5. FAQ

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