Bûche rose, framboise & litchi : biscuit moelleux à la rose sur fond croustillant framboise-rose, cœur fondant framboise-litchi, chantilly mascarpone à la rose et fine coque chocolat-vanille, décorée d’une coque de macaron dorée et d’éclats de macaron à la rose.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1414 kJ (399 kcal) Matières grasses 23.5g Glucides 26.9g Acides gras saturés 13.2g Sucres 23.1g Protéines 4.6g Sel 0.2g Liste d'ingrédients CREME, sucre, framboise (entière, en poudre) (10%), eau, AMANDE, ŒUF, beurre de cacao, litchi (4,38%), poudre de LAIT (entier, écrémé), farines (de riz, de BLE), huiles (de noix de coco désodorisée, de pépins de raisin, de colza), sirops (de glucose, de sucre inverti ), BEURRE, jus de citron jaune, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras (E471), lécithine de tournesol (E322), blanc d'ŒUF (liquide, en poudre), stabilisants : carraghénanes (E407), gomme xanthane (E415), gomme guar (E412), LAIT, gélatine de POISSON, gélifiants : pectine (E440ii), pectine (E440), vanille (gousse, grains, concentré), amidon de maïs, séquestrant : diphosphate disodique (E450i), sel, acidifiants : acide citrique (E330), phosphate tricalcique (E341iii), arômes naturels (vanille, autre arôme naturel), mélange de plantes et d’extrait de fruits à propriétés colorantes (acérola, betterave, citron), dextrose, conservateur : biSULFITE de sodium (E222), colorants : or 23 carats (E175), oxyde de fer (E172), anthocyanes (E163), malt d'ORGE, huile essentielle de rose (0,004%), concentrés (betterave rouge, carotte), cacao maigre en poudre, extrait de vanille. Traces possibles d'arachides, soja, autres fruits à coque et sésame. Liste d'allergènes 1. Orge 2. Lait 3. Œuf 4. Poisson 5. Amande 6. Sulfites 7. Blé Poids net: 640 g Prix par kg: 121,88 EUR
Les bûches de Noël Ladurée sont livrées congelées afin de garantir une conservation et une qualité optimales. Conservez-les au congélateur jusqu’au moment de la dégustation. Pour une expérience de dégustation idéale, placez votre bûche au réfrigérateur entre 0°C et 4°C environ 24 heures avant de la servir, puis laissez-la reposer à température ambiante pendant 10 à 15 minutes avant dégustation. Une fois décongelée, la bûche se conserve jusqu’à 48 heures au réfrigérateur, vous permettant d’en profiter sur les deux jours suivants. Ce processus de décongélation maîtrisé permet de préserver la texture délicate et les saveurs raffinées de nos créations de haute pâtisserie.
Vous pouvez commander votre bûche de Noël Ladurée à partir du 1 décembre sur laduree.com. La livraison à domicile en France métropolitaine sera disponible dès le 2 décembre 2025. Votre bûche vous sera livrée dans des conditions optimales, prête à être conservée jusqu’à Noël, pour vous permettre de préparer votre dessert de fêtes en toute tranquillité.
Une fois reçue, votre bûche doit conservée dans votre congélateur pour une conservation optimale jusqu’au moment de la dégustation. Placez-la ensuite au réfrigérateur, entre 0°C et 4°C, 24 heures avant le dégustation, afin de permettre une décongélation lente et maîtrisée.
Pour une dégustation dans les meilleures conditions, conservez votre bûche au congélateur jusqu’au moment choisi. Placez-la ensuite au réfrigérateur, entre 0°C et 4°C, 24 heures avant le service, afin de permettre une décongélation lente et maîtrisée. Sortez-la du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant la dégustation pour révéler pleinement ses textures et ses arômes. À l’aide de ciseaux, découpez les bandes de protection puis retirez délicatement le couvercle. Pour une découpe nette, utilisez un couteau trempé dans de l’eau chaude, soigneusement essuyé avant chaque tranche.
Les bûches de Noël Ladurée 2025 sont disponibles en quatre parfums : Chocolat Noisette, Pistache, Ispahan et Vanille Amande.
Les bûches de Noël Ladurée conviennent aux régimes pescétariens, mais ne sont pas adaptées aux végétariens ni aux vegans, en raison de la présence de gélatine de poisson.
