Assortiment "Jardin de Pâques - Chocolat Noir et Lait"
60,00 EUR
60,00 EUR
PÂQUES
L'Œuf de Pâques Signature
2026
L'Œuf de Pâques Signature
Imaginé par le Chef Julien Alvarez
2026
Un hommage aux fleurs
Une création d’exception
Imaginé par le Chef Julien Alvarez, l’Œuf Fleur Signature réinterprète l’œuf de Pâques traditionnel comme une véritable sculpture chocolatée, inspirée d’une fleur en pleine éclosion. Ses pétales délicatement superposés sont composés de huit chocolats, du chocolat noir le plus intense au chocolat Dulcey, créant un subtil jeu de relief, de textures et de nuances. En son cœur, des inclusions de cacahuètes caramélisées apportent un croquant délicat et une douceur gourmande. La base associe le croustillant d’un sablé breton à la richesse d’un beurre de cacahuètes praliné, le tout enrobé d’une fine couche de chocolat. Une harmonie de saveurs intenses, de douceur et de textures contrastées pour une expérience de dégustation résolument gourmande. Disponible en Click & Collect à partir du 11 mars.
"Je voulais conserver la pureté et la perfection de la forme de l’œuf, tout en explorant ses volumes et sa profondeur."
Julien Alvarez, Chef Pâtissier Exécutif de Ladurée
